世の中はすっかりバレンタイン気分です。もちろん、自分もです。自分のお店ももれなくそうです。飲食店ならやはりこの波には乗らなければですね笑ということで今年もバレンタイン特別メニューやります！チョコを使って、えっ？っと思う料理を考えています。…

ドナルド・トランプさんが大統領になりました。アメリカの大統領が誰になったからといって、自分のお店には関係ないのかもしれませんが、（いえ、そういう無関心がよく無いんですよ！）やっぱり関心は高いですね。自分の店のスタッフ休憩部屋にはテレビがあ…

出張から帰ってきました笑出張の件はまたご報告しますね。さて、出張先でオムライスを食べました。皆さんオムライスと言ってどういうのを想像します？ここ最近は、ふわっふわの、とろっとろの、オムライスが流行りですよね。自分が小さい頃に食べてたオムラ…

飲食店なのに出張があるお店です。珍しいですね苦笑今回は岐阜。今回？いえ、実はもういま岐阜のホテルからです笑明日はマルイ不動産というところにお世話になります。 http://www.maruifudousantajimi.jp/ 岐阜の多治見というところですね。ここで物件を探…

今日は成人の日ですね。成人になられた皆さんおめでとうございます。２０歳をすぎるとお酒も飲めるようになります。うちの店舗にも一足先にお酒を飲めるようになったということで、お祝いで家族で来られたお客様がいました。そんな時にうちを選んでくださっ…

あけましておめでとうございます。飲食店やってると、最近は年末年始は休み無し！昔は飲食店も休みのところ多かったけど、最近はちゃっかりやってるよね。うちのお店も同じです。かといってバイトとかは休ませないと、、、だから休みない！やっと明日休みで…