今年は花粉がひどくって、もちろんお医者さんで薬もいただいているんですが、お客さんから甜茶がいいよって話を聞いたので飲んでいます。甜茶ってすごい昔に飲んだことがあって、もう記憶にんもないぐらいだったんだけど、意外と美味しいので、これは続ける…

先月からすすめてきたリフォームの件。やっと内容もほぼ決まって、リフォーム日も決まりました。営業日が減るのをなんとか最小限にするようご配慮いただきました。DO！リフォームさんありがとうございます！何かあったら必ず次もお願いしますね！ さて、そう…

もうそろそろ春メニューを用意しなければです。定番のはすぐに用意できるけど、今年は新メニュー考えたいですね。こう考えると飲食業ってすごい大変。だって基本的に肉体労働だけど、接客があって、さらに繊細なメニュー作りとか、いろんなことをやらないと…